新加坡牛车水的北京菜馆、东北菜馆推荐:京城烤鸭王,胖妈春饼店
【京城烤鸭王】
为了让在新加坡生活的吃货吃上正宗的北京烤鸭,餐馆特地从北京请来经验丰富的师傅,切出的烤鸭片片见刀工,口口酥脆香糯。
地址:16 Smith Street, Singapore 058930
电话:62250158
【东北胖妈春饼店】
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,最早的春饼是与合菜物在一个盘里的,称为“春盘”。
在新加坡想找到东北餐馆不难,但是找到能吃春饼的东北餐馆就不太容易。东北人对于面食的制作可谓是手到擒来,精选的面粉,经过反复揉擀,制作出一片片白白的薄饼,又软又很有弹性,包裹上肉丝、土豆丝、绿豆芽,口感丰富又美味。
地址:23 Smith St, Singapore 058937
电话:68357626
【满族全羊铺】
嘿,深夜无法入睡的吃货,为啥你的羊都数丢了?那你或许需要到满族全羊铺这里找找,烤全羊,羊蝎子,宫廷羊排,羊羊羊。。。。等一下!是你在梦羊还是羊在梦你?
即使在赤道附近也不耽误你吃上正宗草原上的全羊宴,烤全羊最讲究的除了对羊肉的处理方法,更重于一个火候,烤的外焦里嫩,羊肉的香味在空气中恣意流转。
地址:18 Smith Street, Singapore 058932
电话:6225 8663