新加坡最好吃的12家咸蛋酱料理,在美味中回味新加坡的色彩
新加坡是一个美食国度,这里有着各个国家丰富多彩的美食品种,而现在最能打动我们的是那些配有咸蛋黄酱的菜品,它们之中有甜的也有咸的,咸蛋酱的味道似乎和每一样菜色都很好搭配,大家也都很喜欢这种让菜品增添上流质的律动感。官方微博:@ 十六番-新加坡
这里为你介绍新加坡最好吃的、配有咸蛋酱汁的菜品。
1. 咸蛋酱碳烤华夫
Fatcat Ice Cream Bar是一家于今年1月开张的新店,店内有许多美味又可爱的甜点。这家店用行动证明,它不仅仅只是一间普通的邻里冰激凌店。
而这家店的薰衣草蛋黄酱碳烤华夫更是将美味发挥到了极致,价格只需6新。顾客也可以支付18新选择在华夫饼上涂上任何自己喜欢的口味的冰激凌。
此外,我们建议尽量早点去,因为每天的华夫和甜点都是数量限定的,如果晚到的话可能自己想要的口味就没有了。
咸蛋酱碳烤华夫
地址:416 Bedok North Avenue 2, Singapore 460416
2. 咸蛋酱甘薯薯条
Sin Lee Foods是位于中峇鲁地区一家较新的社区咖啡馆。这家店内的创新菜式让它看起来与众不同。
这家店的有名菜式之一就是配上香脆咖喱叶的咸蛋酱甘薯薯条(12新)。
地址:4 Jalan Bukit Ho Swee, Singapore 162004
咸蛋酱甘薯薯条
3. 咸蛋甜甜圈
FIX的咸蛋酱甜甜圈都是新鲜奶油和酱料在炸锅内油炸后新鲜出炉的,售价是7新元一只。
咸蛋甜甜圈
地址:31 Ah Hood Rd, #01-06,HomeTeam NS-JOM Clubhouse, 329979
4. 咸蛋猪肉
想要在乌节路找到一家便宜的餐厅并不是那么容易。而New Station Snack Bar这家店可以彻底满足你的需求,店内的食物几乎每样都不超过6新元。其中,这家店最受欢迎的就是咸蛋猪肉排骨饭(6新)。
咸蛋猪肉
地址:Far East Plaza #05-95, 14 Scotts Road Singapore 228213
5. 咸蛋熔岩蛋糕
一个好的流沙包主要是看其撕破外皮后内部蛋奶的流淌浓度。Five and Dime餐厅的黄金蛋奶熔岩蛋糕(12新)绝对是不可多得的优质甜点。
这款蛋糕将流沙包的口味和巧克力熔岩蛋糕结合,创造出了史上最好吃的甜点之一。此外,这家店还有一种新的咸蛋意大利面,如果咸蛋熔岩蛋糕还不能满足你的需求,可以试试这道菜。
咸蛋熔岩蛋糕
地址:297 River Valley Road, Singapore 238338
6. 咸蛋炸鸡
这是Beer Market餐厅的一道菜,这家餐厅的一大创举就是超越了酒吧下酒小菜的界限,为顾客提供更多的选择。这家店的最新菜式叫做“咸蛋黄的翅膀”,与冰镇啤酒一起享用风味更佳。
咸蛋炸鸡
此外,店内还有一些独创菜式,例如鸡饭比萨和法式洋葱汤牛肉河粉等。不如趁着酒兴在克拉码头一醉方休。
地址:3B River Valley Road, #01-17/02-02 Clarke Quay, Singapore 179021
7. 咸蛋冰淇淋
Tom’s Palette冰激凌店已经在新加坡营业超过10年时间了,这家店内的冰激凌全手工制作。店内的冰激凌有许多让人疯狂的口味,例如洋葱冰激凌。
咸蛋冰淇淋
这里推荐大家尝一尝这家店的咸蛋冰激凌,口感远比甜味的冰激凌来的好太多。当然,你也可以先试吃一下味道如何,再做决定。
地址:100 Beach Road, Singapore 189702
8. 咸蛋鱿鱼
只要问英华初院的任何学生,在波娜威斯达附近哪里能找到最好吃的餐厅,他们会不约而同的告诉你是Wah Chee。来到这里,你会看到这家店几乎是被英华的学生承包了一样,他们在这里享用黄油鸡和咸蛋鱿鱼炒饭。
这家店咸蛋鱿鱼好吃的秘诀在于这些酱汁平滑均匀的被淋在了油炸的鱿鱼之上,使得鱿鱼酥脆诱人。
地址:#01-02, Dover Court, 5 Dover Crescent
9. 咸蛋香酥鱼皮
TAO餐厅的咸蛋酱香酥鱼皮(10新)好吃到令人欲罢不能。我保证你只要吃上一口就停不下来,直到吃光才发现其他人都恶狠狠的盯着你看。
咸蛋香酥鱼皮
这家店的鱼皮被完整的包裹上咸蛋酱,让鱼皮维持其酥脆,因此大家都很爱吃,一定要试试。
地址:12 Marina View, Asia Square Tower 2, #02-10 Singapore 018961
10. 咸蛋虾
New Ubin餐厅最有名的是美国黑安格斯肉眼牛排,但除了牛排以外,你还会发现很多人都会点这道咸蛋虾(6新元/100克),丰富的咸蛋酱融合新鲜的大虾,没有比这令人更满足的了。
咸蛋虾
如果你打算周末去,最好先提前预约(电话6466 9558),因为生意实在太火爆了。
地址:Block 27 Sin Ming Road, Sin Ming Industrial Estate Sector A #01-174, Singapore 575680
11. 咸蛋汉堡
Burger Bar餐厅可以让顾客自己做想要的汉堡,首先要选择自己喜欢的皮料,然后你可以按自己的喜欢随便加入任何内馅,只要是你爱吃的。
你会发现这里的选择种类绝对超乎你的想象,另外店内还有每月一款的特别汉堡,本月是Sibeh Syolk汉堡(10新),这款汉堡是黄油外皮,里面包含鸡肉、猪肉馅饼、牛肉香肠和蛋黄酱汁。
这款汉堡本月已经“下架”,虽然非常可惜,但是店内还有许多其他口味的咸蛋汉堡,快来尝一尝吧。
地址:Far East Plaza, 14 Scotts Road, #01-16A/B
12. 咸蛋螃蟹
最近Cze Char许多摊位都在售卖这款咸蛋螃蟹,如果你还没有吃过一定要抓紧时间试一试了。如果你运气好住在亚历山大附近,你可一定得去Keng Eng Kee尝一尝这款美味的螃蟹料理了。
咸蛋螃蟹
Keng Eng Kee供应新加坡最好的咸蛋螃蟹,新鲜的蟹肉配上丰富的奶油和令人上瘾的咸蛋酱,美味难以言喻。而这里的秘密武器就是一种叫“炒锅喜”的调料,放入后可以制造出咸烟熏的味道,你会克制不住的用馒头蘸光最后一滴汤汁。
地址:124 Bukit Merah Lane 1, Singapore 150124