摩托骑行巴厘岛,巴厘岛中部南部自由行,沿途无限风光
当地富有盛名的Blue bird出租车由紧邻Ngurah Rai国际机场的Kuta海滩出发,沿着Legian大道一路向北,穿过Seminyak和Kerobokan,渐渐抛离了无边的蓝色,驶出Denpasar地区,我们在巴厘岛的真正第一站——Ubud,便静候在不远的前方。
因为要去Como Shambala,那个传闻隐秘在万千树林和层层梯田中的设计酒店,出发之前就做足了功课,以防迷失于阡陌纵横的盘山小路。近两个小时的路程,同行的朋友一直在和司机畅聊印尼的种种社会民生,而我担心的,却是这个声称从未去过Como Shambala在没有卫星导航的情况下,能否成功将我们送往目的地。进入Ubud后,在无数个该turnright还是turn left的状况下,我们随机的选择,幸运的是,居然就这么糊里糊涂地看见了酒店立在路边的碑牌。置身Como Shambala,比“Welcome”更早一步跃入耳际的是纷杂的鸟鸣,各式从未眼见的鸟类在头顶的枝头间来回穿梭飞行,它们早已适应并乐得其中。
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作为Como麾下的旗舰店,Shambala主导一种与自然的平衡协调,以达到健康保健的效果。很多酒店为了标榜自己卓越的生态环境,不惜余力地增添绿化,但Como Shambala的伟大在于,它不曾为了绿色拼命种树,而是直接将酒店建造在茫茫绿野之中;虽然作为设计酒店,一步之遥的距离就会发现很多精心打磨的人工痕迹,但只要稍微抬些头,深呼吸,放眼观望,你都会惊讶于分辨不出酒店和山林自然的界线在哪:退后一步,是你的独幢客房和私人管家;上前一步,则是参天密林和山涧溪水。或许,这个界线便是你的心,你的心在哪、心有多宽,你所享受到的世界便有多大。
每间客房都由一扇狭窄的木门进入,门外是一樽矮小的神龛,神龛周围时常爬有大小不一的壁虎——壁虎在印尼随处可见,被当地人奉为神明。木门后,爬上一段十阶左右的石路,算是进入了客房外的公共区域——两三间独立的客房分享着一座没有围墙的宽敞的亭,亭中摆一张长桌,四边分设木椅,主位后建有石质壁炉,不为取暖,而是做pizza,而这个亭的主要功能便是供全家旅行的客人团聚用,或许是一席感恩盛宴,也可以是一场浪漫婚礼。
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沿着左边的小路走不远,再下一层石阶,就到了可凭栏远望的客房。客房依旧分室内室外两部分,两扇门外均有可休憩的藤椅与木床,睡在上面,度过一个无所事事的午后——所谓时间在这里,就是用来浪费的;若嫌阳光灼目,还可放下垂帘,在避免炙烤的同时享受更多的静谧。
室内的设计更加简练,一道拉门将空间分为卧室和盥洗间,盥洗间里有浴缸,底座四角力于地面,一副仿古欧洲宫廷的设计。除了这只浴缸,冲凉和洗手间都设在露天的树荫下,对于从城市中来的客人,如此一丝不挂的和大自然来场亲密接触,不失为一场冒险。
在客房内稍做停顿,便毫不犹豫地投身于对Como Shambala的探索。和大多数设计酒店相同,Como Shambala也在竭尽可能地完善自身的设备和服务,不论是在网球场,还是在SPA会馆,亦或是在Yoga中心、泳池和餐厅,你都能见到悉心照料的管家和工作人员;而一座座融合了欧亚洲风格的建筑物里,一切装饰几乎都是手工打制而成,配上印尼当地的艺术设计理念,在不失传统和本土的情况下,兼顾了来自不同文化地区的顾客。
餐厅,可能是我们除了客房外,度过最多光阴的地方。Como Shambala的餐厅分两层,高层用于晚餐,低层用于早餐,每个餐位都属于“临窗”位置,尽管这儿根本没有窗户,只有帆布帘。坐在栏内,大快朵颐间可听溪水瀑布飞流直下的呼啸,偶尔还会有松鼠与飞鸟作伴,风吹树摇,垂影入画。我想,另一个素有“极乐园”美名的人间仙境Shambala,若从传说走向现实,也就该如此吧。
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如果你有一颗不老实的心,那肯定不甘愿只呆在酒店里。Como Shambala之所以选在Ubud山中,意图在于照顾喜欢到处游历的客人——距离酒店不过15分钟车程的Ubud镇,绝对值得一逛。
夹在酒店与镇子之间的是一条名副其实的“艺术走廊”,大大小小的私人艺术馆分立在道路两旁,油画、木雕、瓷器,各式艺术作品琳琅满目,在透明的橱窗后尽显文化气息,满足小资与商业的双重要求。对于一个从中国来的观光者来说,Ubud镇的确称不上大,只有一条名为Jalan Raya的主干道横穿东西,而一些酒馆、餐厅和超市等,就分布在这主干道的各条支路上。餐厅里的供应以西餐和印尼当地的美食为主,主打的是各色意面和炒饭,大多搭配鸡肉与海鲜,口味都相对偏淡,这点倒和喜好辛辣的泰国美食大相径庭。值得一提的是,一些稍微有些排场的餐厅里的奶昔不得不尝,相比国内,性价比可谓高之又高。此番巴厘之行,恰缝即将到来的每年一度的雨季,因此每到下午茶的时候,都会有一场既突然又准时的大雨,所以,在Ubud镇里随便选一家有眼缘的Restaurant & Bar,点一份当地特产啤酒Bintang,接下来要做的,就是漫无目的地躺在靠椅上,喝喝小酒,想点心事,巴望着体验人生中少有的来自赤道以南的大雨吧。
在Ubud呆了两天后,胆子也大了起来,以至于即将前往巴厘岛南端的Uluwatu时,我们摒弃了继续坐的士的打算,转而租了一辆摩托车,开始了摩托环岛之旅。巴厘岛上的交警对外来游客十分客气,只要遵守靠左行驶和红灯停绿灯行的基本规则,便可畅通无阻。为了寻找不一样的风景,我们没有走来Ubud时的Legian路,而是选了一条东海岸的日落大道(Sun Set),沿途各式小餐馆和名为“Circle K”的便利店无数,我们歇歇停停一路南下。三个小时后,当我们在一家麦当劳附近的加油站里加油时,终于看到了Raya Uluwatu,这意味着,进入了Uluwatu地区,所以Alila应该离我们不远了。但事实证明,Alila的隐秘程度丝毫不逊Como Shambala,虽然同样有碑刻的指示。
在进入Alila之前,你似乎不会将这个酒店与悬崖联系在一起,总觉得越过这片树林后,还会有更加茂盛的树林在前方等待,然而,当我们将摩托车交给酒店的服务生,走向酒店大堂时,开阔的视线平生第一次亲历什么叫陆海天一线。于是,一路都没好意思自拍的我们第一时间打开了照相机。
Alila酒店的精妙在于,设计师操了足够的心,已经将所有的景色和构图准备妥善,只要你的摄影技术不是那么的不过关,都能够将Alila拍出美感。
如果说Como Shambala是浑然天成的,那Alila就是匠心独运的,整个酒店以白色为主,配合着简练的设计切割,显得干净而明亮;一些观景台采用木色的正方体镂空,有些形成凌空的架势,站在其中俯瞰身下,已经超出了悬崖的边界;加上遍地的芳草和身后山腰间的层层葱绿,不禁会让我们联想,公共区域已如此美轮美奂,那私人空间又该如何呢?
Alila的客房分布在半山腰,总共有四层,错落而致。室内分为两块区域,一边为开放式的卧室,大床正对面是巨大的透明玻璃,紧贴着玻璃的一张几乎与床同等大小的沙发,能够看到私人泳池与悬崖外的高空;另一边为洗漱区,由梳妆台、大浴缸和淋浴间、卫生间组成,两端均有门,分别通往泳池花园和一个露天冲凉房。
放下一身行李,换上泳衣,即可跳入泳池,一补在Como没有游泳的遗憾。泳池外同样有观景台,与公共区域里的那座镂空正方体一样,可以在游完泳后披一件睡袍,等候夕阳的光临。论大小,悬崖上的Alila是不如森林中的Como的,但对于从内陆来的游客,面朝大海的Alila更加吸引人们的驻足。
随着夜幕的降临,可以选择做一个地道的印尼SPA,听着舒缓的音乐,享受十指连动。SPA结束后再来一杯稍带涩苦的姜茶,彻底驱赶积压在体内的湿寒。
入睡前,我一直凝望着对面的那扇大玻璃窗,在微光细雨下,外面的泳池还有些涟漪,难道这玻璃窗就是为了观看游泳景色?这个问题的答案要到第二天清晨揭晓。
如果你一直醉心于海滩的日落,那么Alila在悬崖上日出肯定同样能够让你屏息。特别是当太阳逐渐爬出海面,阳光掠透低云,从那镂空的正方体发呆亭中穿过时,请记得按下快门,别被时间遗忘。
和Como一样的是,Alila的餐厅也有两间,分布在无边际泳池的两边,一个用于早餐和午餐,另一个则用于晚餐。
早餐的用餐地点更加开放,在明亮的阳光下,可以直接看到大海,享受海风吹拂;而晚餐地点则在室内,灯光昏暗,几支蜡烛,增添了二人世界的私密感。
如果你不喜欢哪怕一丁点的喧哗,Alila还有一间阅读室供你选择,虽然藏书方面无法和大型图书馆相比,但起码也有好几国语言的书籍,其中特别以画册为主,也可将此视为兼顾不同语言人群的良方。如之前所说,像我们这样不安分的旅客,除了要在酒店里贪图安逸,对酒店周围的风光亦是毫无抵抗。Alila的周边有两个地方是被广大游客传诵已久的,一个是看日落吃烧烤的金芭兰(Jimbaran)海滩,另一个是推崇小资艺术者们的圣地“水明漾”(Seminyak)。从Alila出发去这两个地方并不算遥远,两者相加不过一个钟头的时间。沿途同样有加油站、便利店和参观。不过,志在去Jimbaran吃烧烤的我们,对路边的小店都保持着忽视,但不可否认的是,很多餐馆和咖啡厅就外观而言真的十分具有吸引力,有的是当地热带雨林特色,有的则装扮成北美风格,而巨大的广告牌令你不需去看菜单也可知道里面究竟卖的是什么。
金芭兰海滩上的烧烤物价不算便宜,很多是旅行团的用餐地点,有“宰客”的嫌疑,但冲着那得天独厚的日落景观,就被宰一次吧。去Seminyak和去Ubud的路程有重叠,都可以沿着Legian往北,到达Arjuna和Nakula这两条路的时候,不用改变方向,继续往北,即可走上Raya Seminyak。Seminyak和Ubud有相似,都以林立的小店为主,和Ubud的本土特色相比,水明漾更加国际化,更加注重西方游客的市场,不论是饰品还是服装,都偏向于欧美风格。
除了沿主干道逛街外,一些小路里的店面同样不可小觑,所谓别有洞天便是指这样的情况:或许,一个不起眼的服装店里就隐藏着一座设计酒店,带有童话色彩的复古风,仅一墙之隔,便可享受世外般的宁静。等夕阳渐渐落入印度洋,巴厘岛上的夜生活也就随之开启了。并不需要花费很多,就可点上一杯鸡尾酒,与左右攀谈,或听上一曲不知道歌词的摇滚;一如我们遇到的一名来自阿布扎比的老人,他在每一家自己喜欢的酒馆里都点同样的当地啤酒,没有手机,没有电脑,在他这样的年纪,一个人的长途旅程,与其说是抛离什么,不如讲寻找什么。当精疲力竭的骑着摩托回到酒店后,你会为自己住在Alila而感到庆幸——周到的服务和焕然一新的房间,虽然有时这样级别的设计酒店会让一般游客望而生畏,但真当你置身于此,便会察觉,有这样一个落脚点,可谓大幸。在回香港夜班飞机上,我就开始怀念Como和Alila,这两家酒店风格各异,甚至是截然不同,但理念却是一致,我想,这应该是设计师的共鸣的汇合,因为不论有怎样超乎寻常的艺术见解,他们都希望让居住在此的游客能够拥有一种难得的愉悦,一种可以口碑相传的愉悦。